NPO法人 能登すずなり・道の駅すずなりでは、奥能登珠洲市の食・体験・イベント・宿泊施設など、様々な情報を発信しております。また、観光案内もございます。

割烹 中田亭(魚中心の定食)【飯田】

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ジャンル 魚中心の定食・割烹
住所 珠洲市上戸町北方1-57-1
連絡先 0768-82-0014
営業時間 11:30~14:00/予約で夜も営業
定休日 不定休
席数 50席
予約について 完全予約制
HP(参考サイト) http://bunanomori.com/suzu/nakada.html

地物の海の幸・山の幸が楽しめる約100年の歴史がある料理やさん。
 木のぬくもりと畳のありがたみが分かる温かいつくりとなっています。

オススメは海藻しゃぶしゃぶ(要予約)
 海草は地物産。ギバザ・メカブ・カジメ・ダイズル・モズクの5種類の海藻を、酒かすと白味噌で合わせた特製のダシの鍋に入れていただきます。奥能登では、酒粕の味噌汁に海藻という合わせ方はポピュラーで、地域でよく海藻がたべられていることがわかります。酒粕は体を温め、海藻のヘルシーさと出汁の美味しさは、女性の方にぴったりです。
中田亭の海藻は、「一番良い状態の海藻」として、冬の寒い時期に沖で採った旬のおいしい海藻を、-16℃で冷凍保存することで、美味しい海藻をできるだけ長い期間お客様に味わっていただこうとご用意しています。夏には、海藻をゴマダレでいただく「海ソーメン」というメニューも。是非、一度お試しください。

〒927-1213 石川県珠洲市野々江町シ部15番地 TEL 0768-82-4688 8:30-18:00(冬季9:00-17:00)│年中無休│FAX 0768-82-6360

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